Paladares Finos

Dentro de la cocina española hay una importante variedad de recetas correspondientes a cada región. En el caso del País Vasco podemos encontrar una excelente gastronomía, con un toque muy propio que la diferencia y la resalta.

Entre sus más apreciadas aportaciones a la gastronomía española nos encontramos su gran diversidad de pinchos o “pintxos”, muy apreciados por los turistas y no sólo por ellos, que cuentan con cada vez más adeptos. Os proponemos unos deliciosos pintxos vascos:

Pulpo a la Vinagreta

Los Huevos al Plato son una forma original y deliciosa de preparar una comida fácil y rápida.

Sanos, sabrosos y combinados con ingredientes que explotan lo mejor de su sabor y textura, los huevos al plato son una opción ideal para cuando no hay mucho tiempo para la cocina.

Aquí os cuelgo la receta de los

Huevos al plato

La cocina andaluza es tan amplia que sería difícil recogerla en un único volumen. No sólo existe una gran cantidad de deliciosas recetas sino que además, en cada región cuentan con variantes que ofrecen multitud de posibilidades.

Uno de los ingredientes más socorridos es el pescado. Entre ellos, el bacalao es muy apreciado y por eso hay gran cantidad de recetas de bacalao dentro de la gastronomía andaluza.

Aquí os cuelgo la receta del

Remojón de Bacalao y Naranja

¡Al rico postre! No sólo es que los postres estén deliciosos, sino que este además es muy sano y nutritivo, muy bueno para ti, o como dirían los ingleses “really good4U!”.

Fruta, hierbas aromáticas y mucho cariño hacen de este postre una receta sana, rápida y con muchas vitaminas. Ideal para los golosos que no quieren perder la línea.

Aquí os cuelgo la receta del

Postre de Piña con Naranja

Con el tiempo tan fresquito que está haciendo se agradece regalar al estómago una comida calentita. Por eso, en esta ocasión os propongo una receta que me dejó maravillada cuando viajé a Galicia, donde, por cierto, hay una comida deliciosa.

Os aconsejo que visitéis cualquier lugar de Galicia, no sólo es un lugar precioso y la gente es súper agradable, sino que además la comida está hecha con un especial cariño y dedicación que da lugar a platos exquisitos.

Aquí os cuelgo la receta del

Pote Gallego

Se acerca la noche de Halloween, una noche mágica en la que se rinde homenaje todos los seres excepcionales y a todos los Santos. En esta fiesta tan especial, de raíces difusas, se pueden preparar exquisitos platos que honren esta pieza de la gastronomía.

En este caso, para sorprender a nuestros comensales, os propongo una original receta para preparar la calabaza.

Aquí os cuelgo la receta de las

Croquetas de Calabaza