Cuántas veces nos hemos encontrado ante la visita inesperada de alguien a quien no sabes qué ofrecer. Para no abusar de los socorridos panchitos, patatas fritas de bolsa o los archiconocidos pistachos, aquí propongo una idea de lo más original:
entrantes de aceitunas verdes aliñadas.
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Las setas son uno de los manjares de los bosques más apreciados. Sabrosas, sanas y muy ligeras, las setas pueden ser uno de los mejores ingredientes para dar vida a nuestras comidas.
Se pueden hacer solas o acompañando a otros platos. En cualquier caso hay que tener cuidado de no escoger setas que sean venenosas, e informarse bien antes de consumirlas.
Entre las muchas recetas que hay con setas os pongo mi favorita. Aquí os cuelgo la receta de la
Empanada de Setas y Hongos
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